|
КОРЗИНА
Бесплатная доставка от 2300 руб. |
ст. м. Шаболовская, Ленинский проспект, 19с1 График работы в праздники: 30 апреля, 1, 9 мая: выходной! 10 мая: 12.00-18.00 2, 3, 4, 6, 7, 8, 11 мая: 10.00-19.00 |
1299 руб.
Кофе Табера Колумбия – яркий кофе с цитрусовой кислинкой и оттенками жженой карамели.
1 кг Нет в наличии
Артикул товара: 929581 | |
Состав кофе Колумбия: 100% арабика Колумбия Супремо Антьокия.
Страна-производитель: | Колумбия |
Сорт: | Арабика |
Способ обработки: | Мытая |
Высота произрастания: | 1300-2000 м |
Колумбия по праву является одним из самых крупных производителей кофе в мире, вслед за Бразилией, Вьетнамом и Индонезией. В Колумбии не так трудно найти кофе по вполне доступной цене, обладающий довольно яркой кислинкой, которая в свою очередь по-особенному проявляется в чашке эспрессо. При средней обжарке, кислинка в колумбийском кофе становится менее заметной, плюс ко всему, вырисовываются оттенки карамели.
В эспрессо колумбийский кофе обретает добротную кислотность жёлтой сливы с легкими оттенками зелёного яблока. После остывания кислинка становится гораздо ярче, на первый план выходят оттенки лимона. В свою очередь оттенки карамели отлично «сглаживают углы» и балансируют кислинку.
При приготовлении в автоматической кофемашине, кофе получается довольно кислый, в котором на первый план выходят оттенки лимона и кислых ягод. Плотность напитка при этом невысокая. В итоге получается кофе как будто разбавленный водой, но при этом с чётко прорисовывающейся кислинкой.
Колумбийский кофейный кооператив «Андес» был основан в далеком 1961 году и расположен в одноименном муниципалитете Андес в 70 км южнее Медельина, столицы департамента Антиокия. Данный кооператив совмещает в себе порядка 3500 партнёров. Общая площадь кооператива 35 тысяч гектар, средний размер фермы 2,5 гектара.
В основном, кофе с кооператива Андес экспортируется в 12 стран: США, Канада, Япония, Великобритания, Германия, Голландия, Бельгия, Италия, Испания, Корея, Тайвань, Австралия и с недавних пор в этом списке Россия.
Антиокия также относится к одному из самых известных кофепроизводящих районов Колумбии. Кофе в данном регионе обладает насыщенным ароматом, нотками специй и весьма широким разбросом кислотности и тела, что напрямую зависит от высоты и места плантаций.
Климат на Антиоке уникален тем, что кофейным деревьям не нужно искусственного затемнения. Ежедневное наличие облаков в данном регионе образуют естественную природную тень, что в свою очередь способствует кофейным зернам развиваться в полную меру.
Производитель: Tabera
ст. м. Шаболовская, Ленинский проспект, 19с1 График работы в праздники: 30 апреля, 1, 9 мая: выходной! 10 мая: 12.00-18.00 2, 3, 4, 6, 7, 8, 11 мая: 10.00-19.00 |
Сумма минимального заказа 0 руб. Заказы принимаем ежедневно с 09:00 до 21:00 Галерея сиропов |
По вопросам сотрудничества: 8 (929) 677-26-82 Форма обратной связи |
© MostorgSirop, 2024 | Карта сайта